品种来源与产区生态 攸县麻鸭原产地为湖南省攸县境内的洣水和沙河流域一带，地处湖南省东部，地貌类型多样，东部高、西部次高、中部低平，海拔25~1400m，年平均气温18℃，最高气温39.2℃，最低气温-3.2℃，年降水量1475mm，属亚热带季风湿润气候。农作物主要有水稻、甘薯、大豆和油菜等。攸县麻鸭饲养历史悠久，由清朝顺治十六年（1659）修编的《攸县县志》可知攸县麻鸭的养殖在三百多年前已经十分普遍。到20世纪，鸭农素有开孵坊进行大量人工孵化的传统习惯，攸县麻鸭源源不断的流向外地，再加上鸭农的选育，逐渐形成了整体品质更为优良的攸县麻鸭。此外，当地居民有用“血卤鸭”和“姜炒鸭”待客的风俗，这也促进了攸县麻鸭的养殖。

外貌特征 攸县麻鸭体型狭长，结构匀称，颈细短，羽毛紧密。虹彩呈浅褐色，皮肤呈白色，胫、蹼呈橙黄色，爪呈黑色。公鸭喙呈青绿色，喙豆呈黑色；头颈上部羽毛呈翠绿色、富光泽，颈中下部有一圈白环，颈下部和前胸羽毛呈赤褐色；翼羽呈灰褐色，腹羽呈黄白色，镜羽、尾羽和性羽呈墨绿色；性羽3~4根并向前上方卷曲。母鸭喙呈黄色，全身羽毛呈黄褐色、有黑色斑块，镜羽呈墨绿色。雏鸭绒毛呈黄色。